\u0160ta je to protein surutke?<\/b><\/p>\n
Surutka je jedan od najve\u0107ih rezervoara najkvalitetnijih proteina. Ona nastaje u procesima proizvodnje sira i najva\u017eniji je sporedni proizvod industrije mleka. Pored proteina, neobra\u0111ena surutka sadr\u017ei i masti, laktozu i druge supstance. Sirova surutka se dalje obra\u0111uje u cilju dobijanja nekoliko razli\u010ditih vrsta proteina surutke – koncentrata, izolata i hidrolizata.<\/p>\n
Koncentrati proteina surutke, pored velike koli\u010dine proteina (preko 70%), sadr\u017ee i masti i laktozu. Neki od njih sadr\u017ee ve\u0107e koli\u010dine imunoglobulina od drugih.<\/p>\n
Izolati proteina surutke, sadr\u017ee jo\u0161 ve\u0107e procente \u010distog proteina (preko 80%) uz minimalne koli\u010dine masti i laktoze.<\/p>\n
Hidrolizati proteina surutke sadr\u017ee molekule proteina degradirane do peptida. Na taj na\u010din se obezbe\u0111uje njihovo lakse varenje i apsorpcija.<\/p>\n
Proteini surutke su bogati nutrijentima koji stvaraju glutation, aminokiselinu sa jakim antioksidativnim delovanjem. Zato se proteini surutke preporu\u010duju u ishrani svih starosnih kategorija, a po istra\u017eivanjima, mogli bi imati i imunomodulatorno i anti-kancerogeno delovanje.<\/p>\n
Proteini surutke su posebno popularni me\u0111u profesionalnim sportistima i rekreativcima, zbog visokog sadr\u017eaja aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), koje su neophodne za normalni rast i pove\u0107anje mi\u0161i\u0107ne mase. Obi\u010dno se preporu\u010duju sportistima kod kojih je snaga glavna performansa, a uzimaju se posle rekreacije ili treninga, ili uve\u010de pre spavanja. Smatra se da visoka koncentracija aminokiselina u \u0107elijama (nastalih degradacijom proteina i apsorbovanih u \u0107elije), podsti\u010de sintezu i smanjuje razgradnju mi\u0161i\u0107nih proteina.<\/p>\n
Nema zabele\u017eenih ne\u017eeljenih reakcija upotrebe proteina surutke, ali kod osoba koje su preosetljive na proteine mleka, mogu se javiti simptomi alergijske reakcije. Ukoliko se koriste u ve\u0107oj koli\u010dini od preporu\u010denih i tokom du\u017eeg perioda, proteini surutke mogu o\u0161tetiti bubrege i jetru. Zato se ne preporu\u010duje primena kod osoba preosetljivih na proteine mleka, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Ne\u017eeljene interakcije sa lekovima, dijetetskim suplementima, biljkama ili hranom, nisu zabele\u017eene.<\/p>\n
Koncentrat proteina surutke:<\/b><\/p>\n
5 Stars Whey Protein u 24 g proteina objedinjuje koncentrat proteina surutke (89%), izolat proteina surutke (5%) i hidrolizovani protein – peptide surutke (6%).<\/p>\n
Izvanredan odnos kvaliteta i cene u izuzetno prakti\u010dnom pakovanju pru\u017ea:<\/b><\/p>\n
\u2022 24 g prvoklasnog proteina surutke
\n\u2022 prirodni izvor aminokiselina i BCAA
\n\u2022 izuzetno brza apsorpcija \u2013 izuzetno brz oporavak
\n\u2022 lakorastvorljivu (bez grudvica) instant formulu<\/p>\n
Kome je namenjen protein surutke?<\/b><\/p>\n
\u2022 po\u010detnicima, aktivnim i rekreativnim sportistima
\n\u2022 osobama na dijeti za redukciju telesne mase
\n\u2022 osobama koje \u017eele da pobolj\u0161aju mi\u0161i\u0107nu masu
\n\u2022 osobama koje \u017eele da pove\u0107aju unos proteina u svakodnevnoj ishrani<\/p>\n
Preporu\u010deno doziranje i na\u010din upotrebe:<\/b><\/p>\n
Pome\u0161ati sadr\u017eaj 1 dozirne merice (32 g) sa 250 ml hladne vode. Kao dodatak ishrani uzimati jedanput dnevno. Na dan treninga 30 minuta nakon ve\u017ebanja, a ostalim danima nakon bu\u0111enja.<\/p>\n
Preporuke za doziranje su razli\u010dite. Sportisti koriste proteine surutke kao proteinske dodatke i uzimaju 10-25 g dnevno, a ponekad i ve\u0107e doze. Referentni dnevni unos proteina za odrasle je propisan na 50 g (oko 2 doze). Ameri\u010dki Food and Nutrition Board sa Institute of Medicine’s, preporu\u010duje za starije od 18 godina dnevni unos proteina izme\u0111u 10 i 30% od ukupnih dnevnih energetskih potreba, odnosno 56 g dnevno za mu\u0161karce i 46 g dnevno za \u017eene. RDA (preporu\u010den dnevni unos) za sportiste u sportovima mi\u0161i\u0107ne snage i izdr\u017eljivosti je 1,6 g\/kg telesne mase, a za sportove izdr\u017eljivosti (aerobne) oko 1,3 g\/kg telesne mase dnevno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160ta je to protein surutke? Surutka je jedan od najve\u0107ih rezervoara najkvalitetnijih proteina. Ona nastaje u procesima proizvodnje sira i najva\u017eniji je sporedni proizvod industrije mleka. Pored proteina, neobra\u0111ena surutka sadr\u017ei i masti, laktozu i druge supstance. Sirova surutka se dalje obra\u0111uje u cilju dobijanja nekoliko razli\u010ditih vrsta proteina surutke – koncentrata, izolata i hidrolizata. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1086,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[67],"product_cat":[27],"product_tag":[],"class_list":["post-1039","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-5-stars","product_cat-proteini","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1039"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1039"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}