Izolat proteina surutke:<\/b><\/p>\n
Proteini mleka predstavljaju jednu od najva\u017enijih komponenti mleka sa nutritivnog aspekta. Proteine mleka \u010dine dve velike grupe: kazeini i proteini surutke. Kazeini \u010dine oko 80% ukupnih proteina u kravljem mleku, a preostalih oko 20% su proteini surutke. Dobijaju se kao sporedni produkti u procesu proizvodnje sira. Pored proteina, neobra\u0111ena surutka sadr\u017ei i masti, laktozu i druge supstance. Sirova surutka se dalje obra\u0111uje da bi se dobio koncentrat, izolat ili hidrolizat surutke bogat proteinima.<\/p>\n
Primarna razlika me\u0111u ovim oblicima je tehnolo\u0161ki metod obrade i stepen \u010disto\u0107e prema sadr\u017eaju masti, laktoze i masnih kiselina. Za razliku od proteina iz drugih izvora, kao \u0161to su jaja, soja, kazein (tzv. sporoapsorbuju\u0107i proteini), proteini surutke se brzo vare i apsorbuju. Pored toga imaju i dobre karakteristike pri me\u0161anju sa drugom hranom i spadaju u visokokvalitetne i vrlo cenjene proteine. Proteini surutke se sastoje od biolo\u0161ki visokovrednih proteina i proteina koji imaju razli\u010dite frakcije. Proteine surutke karakteri\u0161e i visok sadr\u017eaj esencijalnih i neensencijalnih aminokiselina. Izolati proteina surutke sadr\u017ee minimalne koli\u010dine masti i laktoze.<\/p>\n
Posle intenzivnih treninga mi\u0161i\u0107ima je potreban trenutni unos hranljivih sastojaka za brz rast i oporavak. Po\u0161to su izolati visoko rafinisan izvor proteina, maksimalno pre\u010di\u0161\u0107en od masti, \u0161e\u0107era i ugljenih hidrata, to ih \u010dini brzo dostupnim izvorom proteina i idealnim re\u0161enjem za brz i lak unos nutrijenata. Izolat proteina surutke je idealan izvor proteina i za osobe netolerantne na laktozu, a zbog izuzetno niskog sadr\u017eaja ugljenih hidrata i masti, odli\u010dan je dodatak dijetama za mr\u0161avljenje i postizanje \u010diste mi\u0161i\u0107ne mase.<\/p>\n
Proteini surutke mogu delovati antimikrobno i imunomodulatomo, a mogu imati i antioksidativni efekat.<\/p>\n
Iako se lako vare i bezbedni su za upotrebu, proteini surutke se ne preporu\u010duju osobama preosetljivim na proteine mleka, kao ni kod osoba sa oboljenjima bubrega i jetre. Kod preosetljivih osoba mogu se javiti \u010dak i ozbiljni simptomi alergijske reakcije. Ukoliko se koriste nepravilno i u neprilago\u0111eno velikim dozama i predugom vremenskom periodu, proteini surutke mogu o\u0161tetiti bubrege i jetru.<\/p>\n
Interakcije sa lekovima, dijetetskim suplementima, biljkama ili hranom, nisu zabele\u017eene. Doziranje je razli\u010dito. Sportisti koriste proteine surutke kao proteinske dodatke i uzimaju 10-25 g dnevno, a u odredenim slu\u010dajevima i ve\u0107e doze. Preporuka Nau\u010dnog komiteta za hranu EU za dnevni unos proteina za sportiste je 1,4 g\/kg telesne mase (ako je biolo\u0161ka vrednost proteina min. 70).<\/p>\n
Kome su neophodni proteini i kome se mogu preporu\u010diti?<\/b><\/p>\n
– osobama koje imaju potrebu za pove\u0107anim unosom proteina
\n– aktivnim i rekreativnim sportistima
\n– kao podr\u0161ka dijetama za smanjenje telesne mase
\n– osobama koje su netolerantne na laktozu, a \u017eele da unesu dodatne koli\u010dine proteina u ishranu
\n– svakome ko se zdravo i uravnote\u017eeno hrani i \u017eeli ukusan proteinski \u0161ejk kao dodatak ishrani<\/p>\n
5 Stars Whey Isolate\u00ae<\/b>\u00a0je izolat proteina surutke koja snabdeva mi\u0161i\u0107e neophodnim aminokiselinama i aminokiselinama razgranatog lanca BCAA (L-leucin, L-izoleucin, L-valin). Pored izolata proteina surutke, ovaj proizvod u sadr\u017ei i hidrolizovani izolat proteina surutke bez laktoze, ultrafiltrirani koncentrat proteina surutke bez laktoze, aminokiseline razgranatog lanca. Proizvod ne sadr\u017ei \u0161e\u0107er i trans masti.<\/p>\n
5 Stars Whey Isolate\u00ae<\/b>\u00a0po dozi obezbe\u0111uje:<\/p>\n
– 26 g izolata brzosvarljivog proteina surutke sa visokom biolo\u0161kom vredno\u0161\u0107u
\n– protein bez \u0161e\u0107era, trans masti i laktoze
\n– prirodni profil aminokiselina, uklju\u010duju\u0107i i BCAA
\n– izuzetno ukusan napitak (\u010dokolada, jagoda i vanila) koji se lako i brzo rastvara u te\u010dnosti i priprema u blenderu<\/p>\n
Preporu\u010deno doziranje i na\u010din upotrebe:<\/b><\/p>\n
Za pripremu proteinskog obroka pome\u0161ati sadr\u017eaj 1 dozirne merice proizvoda (30 g) sa 300 ml hladne vode. Uzimati jednom dnevno i to: na dan treninga 30 minuta posle treninga, ostalim danima uzimati nakon bu\u0111enja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Izolat proteina surutke: Proteini mleka predstavljaju jednu od najva\u017enijih komponenti mleka sa nutritivnog aspekta. Proteine mleka \u010dine dve velike grupe: kazeini i proteini surutke. Kazeini \u010dine oko 80% ukupnih proteina u kravljem mleku, a preostalih oko 20% su proteini surutke. Dobijaju se kao sporedni produkti u procesu proizvodnje sira. Pored proteina, neobra\u0111ena surutka sadr\u017ei i […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1087,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[67],"product_cat":[27],"product_tag":[],"class_list":["post-1040","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-5-stars","product_cat-proteini","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1040"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=1040"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1040"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}