Eritritol je iz prirode izolovana zamena za \u0161e\u0107er koja izgleda i ima ukus vrlo sli\u010dan \u0161e\u0107eru, ali potpuno bez kalorija. Eritritol je \u0161e\u0107erni alkohol i dobija se ekstrakcijom iz biljaka ili industrijskim putem iz skroba. U prirodi se nalazi u biljkama u malim koli\u010dinama u gro\u017e\u0111u, lubenici, nekim sortama gljiva, fermentisanoj hrani kao \u0161to je vino, pivo, sir. U Japanu se koristi od 90-tih godina za zasla\u0111ivanje bombona, \u010dokolada, jogurta, punjenja, pekmeza i raznih pi\u0107a. Eritritol je pogodan za dijabeti\u010dare, osobe koje \u017eele izgubiti na te\u017eini i pogodan je za osobe koje su na anti-kandida na\u010dinu prehrane i ne smeju konzumirati \u0161e\u0107er.<\/p>\n
Eritritol je dobra alternativa za \u0161e\u0107er jer ne dodaje kalorijsku vrednost hrani. Dok je ve\u0107ina \u0161e\u0107ernih alkohola nisko kalori\u010dna, eritritol ima 0 kalorija i ubla\u017eava ose\u0107aj gladi. U svakom slu\u010daju ova \u010dinjenica pogoduje svima koji prate dnevni unos kalorija i vode brigu o svom izgledu.<\/p>\n
Ovo zna\u010di da ne gubi slatko\u0107u do 160 stepeni\u00a00<\/sup>C.\u00a0<\/strong>To zna\u010di da je eritritol pogodan za pripremu raznih slatkih recepata.<\/p>\n Glikemijski indeks je naziv skale kojom se meri brzina kojim odre\u0111ena hrana izaziva rast glukoze u krvi. Odabir namirnica sa niskim glikemijskim indeksom dugoro\u010dno je dobro za zdravlje, jer takve namirnice ne iziskuju naglu potrebu organizma za insulinom. \u010cak i zdrave osobe nakon konzumacije slatki\u0161a ili sli\u010dne \u0161e\u0107erom bogate hrane ose\u0107aju se umorno. Ako se tokom dana koli\u010dina glukoze u krvi u\u010destalo pove\u0107ava i smanjuje\u00a0 jasno je da se ne\u0107emo ose\u0107ati dobro. Idealno bi bilo izabrati hranu koja dugotrajno odr\u017eava ustaljen nivo glukoze u krvi i \u010dini da se ose\u0107amo dobro i punim energije.<\/p>\n Kao \u0161to je ve\u0107 poznato dodat, rafinisan \u0161e\u0107er je verovatno najnezdraviji aditiv dodat u hrani od po\u010detka rasprostranjene industrijske proizvodnje \u0161e\u0107era tokom 20 veka. Kako je \u0161e\u0107er povezan sa gojaznosti i svim prate\u0107im pojavama koje ono mo\u017ee izazvati, ljudi su tra\u017eili alternativu u prirodnim zasla\u0111iva\u010dima kao \u0161to je eritritol. Eritritol izgleda kao beli \u0161e\u0107er ali ima ne\u0161to manju slatko\u0107u, naime oko 70% slatko\u0107e od \u0161e\u0107era, pa je za isti efekat potrebno ne\u0161to vi\u0161e dozirati. Ovo nije problem po\u0161to eritritol nema kalorija. Eritritol ostavlja blag rashla\u0111uju\u0107i ukus nakon konzumiranja.<\/p>\n Svi a posebno sladokusci imaju potrebu da tokom dana pojedemo neki slatki\u0161 i zasladimo se. Kori\u0161\u0107enjem ksilitola u pripremi poslastica mo\u017eemo odgovoriti na ovu \u017eudnju a da ne brinemo o kalorijama. Postoje istra\u017eivanja koja govore da kristal beli \u0161e\u0107er izaziva zavisnost, \u0161to donekle obja\u0161njava potrebu za slatki\u0161ima.<\/p>\n Glavna razlika izme\u0111u eritritol i ostalih zasla\u0111iva\u010da je da nema nikakvih laksativnih efekata, koji su \u010desti u drugim \u0161ec\u0301ernim alkoholima. Glavni razlog za to je da se vi\u0161e od 90% eritritola apsorbuje pre ulaska u debelo crevo. Dakle, hrana koja ima velike koli\u010dine eritritola u sebi ne izaziva nikakve gasove i laksativne sporedne efekte. Nau\u010dnici isti\u010du da se oko 20 do 35g od eritritola lako toleri\u0161e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Eritritol je iz prirode izolovana zamena za \u0161e\u0107er koja izgleda i ima ukus vrlo sli\u010dan \u0161e\u0107eru, ali potpuno bez kalorija. Eritritol je \u0161e\u0107erni alkohol i dobija se ekstrakcijom iz biljaka ili industrijskim putem iz skroba. U prirodi se nalazi u biljkama u malim koli\u010dinama u gro\u017e\u0111u, lubenici, nekim sortama gljiva, fermentisanoj hrani kao \u0161to je […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[59],"product_cat":[18],"product_tag":[],"class_list":["post-868","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-maximalium","product_cat-cokoladice-energija-napici","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=868"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=868"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strongshop.fdigital.work\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}0 Glikemijski index<\/h3>\n
Rashla\u0111uju\u0107i Sladak Ukus<\/h3>\n
Smanjuje \u017delju Za \u0160e\u0107erom I Ugljenim Hidratima<\/h3>\n
Nema Laksativnih Efekata<\/h3>\n